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  Mangoustan
Fruit exotique
 
     
 

Garcinia mangostana

Ce fruit est originaire d'Asie du Sud-Est, Java, Bornéo, Sri-Lanka, et Thaïlande.

 
     
  Mangoustan  
     
  De la taille d'une mandarine et d'une belle couleur violacée, la tige et les feuilles sont fortement ancrées au fruit.  
     
  Mangoustan  
     
  Mangoustan  
     
  Mangoustan  
     
 

L'écorce épaisse, un peu molle, est d'une très belle couleur rouge, laisse apparaître des quartiers blanc et tendre.

 
     
  Mangoustan  
     
  Il est cepedant plus facile de le déguster à la cuillère que de l'épluché comme une mandarine.  
     
 
 
Propriétés du Mangoustan :
Le mangoustan est un des fruits les plus riches en antioxydants naturels, dont au moins 40 xanthones ! L'écorce du fruit en contient encore davantage.
(Source Wikipédia)

 
Mon avis

"La chaire est très tendre, sucrée et fondante en bouche, un peu de la même comme un litchi. Mais avec un petit noyau dans chaque quartier du fruit.

La couleur et l'aspect encourageant de la peau m'a poussé à la goûter... c'est pas bon et extrêmement amer !
Donc ne se consacrer qu'au fruit !"